Pollo

¿El pollo es un buen alimento para los bebés?

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Sí, ya que contiene muchos nutrientes que los bebés necesitan, incluidas las vitaminas B6 y B12, hierro, zinc, colina, selenio y vitamina B3. Juntos, estos nutrientes ayudan a respaldar las actividades antioxidantes, alimentan la energía de las células, crean sangre saludable, promueven un fuerte sentido del gusto y el olfato y mejoran la salud del cerebro. El pollo también es una gran fuente de proteínas, con todo el espectro de aminoácidos que ayudan a desarrollar el cerebro, los músculos, el sistema nervioso, el corazón, la piel y el cabello de un bebé en crecimiento.

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Los pollos criados en el campo tienen más nutrientes, menos aditivos, menos toxinas y menos pesticidas que los pollos criados en granjas avícolas, por lo que son más caros, el pollo proporciona muchos nutrientes para un bebé en crecimiento.

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¿Por qué no ofrecerle nuggets de pollo a los bebés?

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Los nuggets de pollo tiene un muy alto contenido de sodio, se les pueden dar después de los 12 meses de edad pero con moderación, aunque sería mejor servirlos muy de vez en cuando, ya que estos son altamente procesados ​​lo que hace que contengan altas cantidades de sodio.

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¿Se puede asfixiar mi bebé al comer pollo?

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Sí, todas las carnes son peligro de asfixia, así que evite ofrecer trozos grandes o cubos a los bebés. Para minimizar el riesgo, absténgase de cortar el pollo en cubos y, en su lugar, siga nuestras pautas apropiadas para la edad que dejamos más abajo, siempre asegúrese de no cocinar demasiado el pollo que le va a dar al bebé, ya que esto hace que se seque y sea más difícil de masticar y tragar, nunca deje solo a su bebé mientras está comiendo.

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¿El pollo le puede dar alergia a mi bebé?

 

No. El pollo no es un alérgeno alimentario común, sin embargo, se han notificado casos de alergia a las aves de corral, debido al (síndrome de enterocolitis inducido por proteínas alimentarias), que produce vómitos con o sin diarrea de 2 a 4 horas después de la ingestión de carne de pollo, es bien raro, pero ciertas personas con alergias al pescado pueden tener un mayor riesgo de ser sensibles al pollo, también se conoce de personas con alergia a las plumas y al huevo que dan resultados positivos en las pruebas de alergia a la carne de pollo, sin embargo, esto no suele dar lugar a síntomas después de la ingestión de carne bien cocinada, ya que la proteína alergénica es sensible al calor, por lo que no se suelen recomendar pruebas para la alergia a la carne de pollo en los casos de alergia al huevo.

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Como lo haría al darle un alimento a su bebé por primera vez, si no hay reacción adversa, aumente gradualmente la cantidad en posteriores comidas.

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Recomendaciones

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1. Al determinar las recomendaciones para el tamaño y la forma de los alimentos, utilizamos la mejor información científica disponible sobre el desarrollo motor grueso, fino y oral para minimizar el riesgo de asfixia, las sugerencias de preparación que ofrecemos son solo para fines informativos, no sustituyen los consejos personalizados y específicos para niños de su pediatra o profesional de la salud, además como es imposible eliminar por completo todo riesgo de que un bebé o un niño se atragante con cualquier líquido, puré o comida, como siempre le recomendamos crear un entorno de alimentación seguro. y nunca ignore el consejo médico profesional ni se demore en buscarlo debido a algo que haya leído o visto aquí.

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2. El pollo a menudo se asocia con enfermedades transmitidas por los alimentos debido a bacterias como Salmonella y Campylobacter, por ello es importante tomar precauciones para minimizar los riesgos; Mantenga el pollo en el refrigerador o congelador y guárdelo separado de los demás productos, descongele la carne en la parte inferior del refrigerador (nunca lo saque o deje a la temperatura ambiente así sea dentro de un recipiente) y siempre cerciórese de cocinar el pollo a una temperatura de 165 grados Fahrenheit (74 grados Celsius) durante el tiempo aconsejado para cada preparación y verifique siempre antes de servir que esté bien cocido, siempre lávese las manos y las superficies donde vaya a preparar este alimento.

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¿Cómo darle pollo a mi bebé de acuerdo a su edad?

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6 a 9 meses: Sirva un muslo entero sin piel ni cartílagos sueltos y grasa, a esta edad a los bebés les encanta coger y esto es fantástico para el desarrollo de sus habilidades motoras orales, quizás el bebé no coma mucho, y esto está bien, pero si llegare a arrancar un trozo de carne demasiado grande, deje que el bebé para que trabaje con la comida antes de intervenir, pues los bebés tienen reflejos innatos para ayudar a empujar la comida hacia delante y escupirla antes de que retroceda lo suficiente como para causar asfixia, también puede servir albóndigas de pollo molidas o pastel de carne a esta edad, ya que las carnes molidas son suaves y fáciles de machacar con las encías.

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9 a 12 meses: Triture finamente o rebane el pollo en tiras muy finas u ofrezca pollo molido con verduras, pasta o cualquier otro plato, en esta etapa los pequeños tienden a ser muy arriesgados y pueden empezar a llenar la boca con cantidades grandes de comida por eso debemos estar muy atentos, porque aunque este ejercicio es una buena experiencia de aprendizaje, puede ser bastante estresante y ponernos muy nerviosos, lo mejor es que triture bien la carne para minimizar el riesgo y siempre estar a su lado mientras come.

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12 a 24 meses: Ofrezca trozos de pollo del tamaño de un bocado para que lo coma con las manos o deje que el niño pequeño practique con un cubierto, para reducir el riesgo de asfixia, no ofrezca trozos de pollo o cubos de tamaño más grande que un bocado, solo cuando sienta que sus habilidades para comer se han desarrollado, aumente el tamaño de la comida sirviendo un muslo entero sin piel y grasa.